Torta De Maracujá e Chocolate Branco ?
- Guia de Referenciados
- 23 de dez. de 2015
- 2 min de leitura

TORTA DE MARACUJÁ E CHOCOLATE BRANCO ? INGREDIENTES ? BASE 100 GRAMAS DE MARGARINA 200 GRAMAS DE BISCOITOS DE MAISENA TRITURADO ? RECHEIO 350 GRAMAS DE CHOCOLATE BRANCO 200 ML DE SUCO DE MARACUJÁ CONCENTRADO 3 CAIXAS DE CREME DE LEITE GELADO 1 ENVELOPE DE CHANTILLI EM PÓ 6 COLHERES SOPA DE AÇÚCAR DE CONFEITEIRO 1 ENVELOPE DE GELATINA EM PÓ SEM SABOR 5 COLHRES DE SOPA DE ÁGUA PARA HIDRATAR A GELATINA ? COBERTURA 1 MARACUJÁ COM SEMENTES 1/2 XICARA DE CHÁ DE AÇÚCAR 100 ML DE SUCO DE MARACUJÁ CONCENTRADO 1 COLHER DE CHÁ DE AMIDO 50 ML DE ÁGUA MODO DE PREPARO MISTURE AOS POUCOS A MARGARINA COM O BISCOITO ATÉ FORMAR UMA MASSA ESPALHE TODA A MASSA SOBRE UMA FORMA DE FUNDO FALSO, USE UMA COLHER PARA ESPALHAR E APERTAR AMASSA PELA LATERAL DA FORMA, ( NÃO DEIXE MUITA MASSA NO FUNDO DA FORMA) FAÇA UMA LATERAL DE 2 DEDOS. COM UMA FACA DE ALGULMAS PONTADINHAS NA MASSA. LEVE AO FORNO 180 GRAUS POR 15 MINUTOS E DEIXE ESFRIAR ? RECHEIO DERRETA O CHOCOLATE (BANHO MARIA) ADIOCIONE O SUCO AO CHOCOLATE E MISTURE ATÉ VIRAR UM CREME E RESERVE. ADICIONE NA BATEDEIRA O CREME DE LEITE, O AÇUCAR EO CHANTILLI BATA TUDO ATÉ FORMAR UM CREME MOLE ADICIONE A ESTE CREME O CHOCOLATE QUE FOI MISTURADO COM O MARACUJÁ E BATA EM VELOCIDADE BAIXA SÓ PRA MISTURAR. HIDRATE A GELATINA COM ELA AINDA QUENTE COLOQUE 3 COLHERES DO CREME E MISTURE BEM. FEITO ISSO,COLOQUE ESTA MISTURA COM O RESTANTE NA BATEDEIRA E BATA POR 15 SEGUNDOS. DESPEJE TODO O CREME SOBRE AMASSA E LEVE A GELADEIRA ATÉ FICAR FIRME. ? COBERTURA DISSOLVA O AMIDO NA ÁGUA LEVE OS INGREDIENTES AO FOGO MEXENDO SEMPRE ATÉ ENGROSSAR. DEIXE ESFRIAR E ESPALHE SOBRE A TORTA DEIXAR NA GELADEIRA ATÉ A HORA DE SERVIR ___________Gostou? Fonte:RECEITAS E AFINS
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